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A borboleta da metalogeusia

Já ouviu falar da Síndrome da Boca do Pinho? É essa condição estranha que algumas pessoas têm quando comem pinhões - na opinião de alguns, porém, isso só acontece com os pinhões colhidos na China (que são os que mais respondem no mercado dos EUA). Em 2010, fizemos um pouco de pesto, mas eu era o único que comia. Eu tive esse gosto metálico horrível na boca por algumas semanas. ("Metalogeusia" é a condição de ter um gosto metálico na boca). Descobrimos mais tarde, em nossa cooperativa de alimentos, que algumas pessoas tiveram essas queixas com pinhões cultivados na China. Eles voltaram para os pinhões europeus mais caros e não tiveram queixas. Se você ler o artigo vinculado acima, verá que os cientistas não encontraram nenhuma diferença química entre os pinhões que desencadeiam a metalogeusia e os que não o fazem.

Eu trago isso à tona porque a feliz e pequena borboleta Lunesta que deveria estar no meu quarto agora, me colocando para dormir, me deu metalogeusia. Eu odeio isso agora. E pinhões chineses.

Mas eu me pergunto se o pequeno número de pessoas sujeitas à metalogeusia em Lunesta também está sujeito ao mesmo nos pinhões chineses? (N.B., esta semana minha esposa fez uma torta de frango, espinafre e pinhões com pinhões mediterrâneos. Comi dois pedaços e nada aconteceu.)

Assista o vídeo: Borboletinha + 1 Hora de musica Infantil com Os amiguinhos (Fevereiro 2020).

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